Podcast - On s'appelle et on déjeune

Épisode 53 – La petite histoire des conseils alimentaires

Comment les conseils alimentaires ont-ils évolué depuis le 19e siècle, et quelles sont les valeurs sous-jacentes qui les guident ? Cet épisode souligne l’importance de la religion et des dynamiques sociales dans les recommandations alimentaires.

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