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Je présente ici des gens et des entreprises qui m’inspirent parce qu’ils influencent positivement le système agroalimentaire.
Miel Montréal est un organisme qui a pour mission de sensibiliser les citoyens aux problématiques environnementales liées aux abeilles et aux pollinisateurs.
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En Vrac est une initiative des étudiants en nutrition de l’Université de Montréal. L’organisme a comme objectif de rendre accessibles les aliments en vrac, biologiques et locaux.
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Second Life est une entreprise montréalaise qui vise à revaloriser les fruits et légumes déclassés. Elle offre l’abonnement à des paniers d’aliments moches.
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Ça faisait quelques mois que je double-tapais sur les photos de plantes, de fleurs, d’insectes et d’animaux que Marc Sardi publie sur son compte Instagram quand je lui ai finalement proposé qu’on se rencontre pour un 5 à 7 dans…
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L’épicerie LOCO est un commerce zéro déchet situé dans le quartier Villeray. Elle offre des produits locaux, équitables, de saison et sans emballages.
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Lyne Bellemare, semencière artisanale située à Montréal, tente d’assurer la survie de variétés potagères qui étaient cultivées il y a plusieurs décennies.
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Pascal Hudon est un boucher qui encourage les gens à manger moins de viande, mais à mieux la choisir.
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Il devait faire plus de 30 degrés à la place Shamrock, en bordure du marché Jean-Talon, lorsque j’ai rencontré Olivier Demers-Dubé et Émilie Nollet, les deux entrepreneurs en agriculture urbaine à l’origine de la première ferme verticale en aquaponie du…
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Ne trouve pas qui veut la seule champignonnière montréalaise, située dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. L’adresse ne se voit pas de la rue. Il faut passer par une ruelle industrielle menant à une espèce de clairière qui éblouissait de sa blancheur…
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