CATÉGORIE
En Vrac est une initiative des étudiants en nutrition de l’Université de Montréal. L’organisme a comme objectif de rendre accessibles les aliments en vrac, biologiques et locaux.
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Certains commentaires ou questions que les nutritionnistes reçoivent souvent de leur entourage génèrent une petite boule d’anxiété… Si vous connaissez un(e) nutritionniste, vous êtes probablement coupable de les avoir énoncés!
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Les influenceurs sont des vedettes des médias sociaux. Ces derniers collaborent avec l’industrie agroalimentaire pour présenter des produits.
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Second Life est une entreprise montréalaise qui vise à revaloriser les fruits et légumes déclassés. Elle offre l’abonnement à des paniers d’aliments moches.
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Si vous étiez sur une île déserte, quel aliment serait le meilleur pour la santé? Ce scénario témoigne des préjugés que nous entrenenons envers les aliments.
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L’industrie agroalimentaire propage des stéréotypes de genre jusque dans notre assiette, ce qui entraîne des répercussions négatives sur notre santé.
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L’étude PURE, publiée dans The Lancet, semble conclure que les glucides sont mauvais pour la santé, alors que le gras serait bon. Que doit-on en penser?
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Ça faisait quelques mois que je double-tapais sur les photos de plantes, de fleurs, d’insectes et d’animaux que Marc Sardi publie sur son compte Instagram quand je lui ai finalement proposé qu’on se rencontre pour un 5 à 7 dans…
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Cet article répond à certains commentaires reçus après une chronique du nutritionniste urbain à propos du documentaire What The Health.
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Santé Canada a présenté les principes directeurs qui guideront l’élaboration du prochain Guide alimentaire canadien. Est-ce que ça augure bien?
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Sans étiquetage obligatoire des organismes génétiquement modifiés (OGM), comment est-il possible de savoir quels aliments en contiennent?
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