Mes 5 prédictions de tendances alimentaires pour 2017
Quelles tendances alimentaires influenceront 2017? La vague Zéro Déchet, l’alimentation intuitive, les FODMAP et l’agriculture urbaine auront un impact.
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Quelles tendances alimentaires influenceront 2017? La vague Zéro Déchet, l’alimentation intuitive, les FODMAP et l’agriculture urbaine auront un impact.
Lire la suite...Chaque année, au mois de décembre, je regarde dans ma boule de cristal pour tenter de déterminer quelles seront les tendances alimentaires pour l’année à venir. Évidemment, les cinq tendances dont je vous parle aujourd’hui ne sont pas les seules que…
Lire la suite...Tout le monde y va toujours de ses prédictions à l’approche du nouvel an. J’adore essayer de prédire ce que nous retrouverons dans nos assiettes dans l’année à venir. Comme je passe ma vie à lire/rechercher/travailler dans le monde de…
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