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Les organismes de santé publique à travers le monde émettent des recommandations sur les différents nutriments qui doivent être consommés et limités. Les recommandations concernant les sucres ajoutés sont très différentes selon les organismes. Les plus récentes sont toutefois celle…
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C’est toute une bombe que vient de lancer la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC (FMC) en publiant sa position à l’égard de la consommation de sucre des Canadiens. Mais avant de parler de ce bon coup, laissez-moi…
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Santé Canada propose de modifier l’étiquetage des aliments. J’imagine que vous comprenez qu’il s’agit d’une très grosse nouvelle pour un nutritionniste! Je vous présente un résumé des modifications les plus importantes selon moi et je donne mon avis sur chacune…
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