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Transplantation fécale et test de profil du microbiote… Quel est le rôle et l’impact du microbiote intestinal, cet écosystème complexe? Cet épisode répond à ces questions tout en expliquant où en est rendue la science.
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Quelles sont les études menées sur les pensionnaires autochtones, et quelles sont les conséquences du colonialisme alimentaire? Cet épisode révèle les objectifs de ces troublantes recherches, et les impacts sur les communautés.
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Quelle est cette mystérieuse expérience menée par le docteur Keys, et quels liens peut-on faire avec notre alimentation aujourd’hui? Le résumé de cet épisode présente l’étude sur la famine et ses conséquences, faisant le parallèle avec la culture des diètes.
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Quels sont les pièges à éviter à la lecture d’articles en nutrition au titre invraisemblable mais accrocheur? Voici un résumé de l’épisode où on aborde les enjeux lorsque vient le temps de rapporter les résultats d’études scientifiques nutritionnelles.
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J’ai un ami qui pratique la même profession que moi. En fait, il est pharmacien de formation, mais il est surtout vulgarisateur scientifique. Devant l’écran, vous le connaissez comme le Pharmachien, ce « personnage » qui s’attaque aux mythes en santé. Derrière,…
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L’étude PURE, publiée dans The Lancet, semble conclure que les glucides sont mauvais pour la santé, alors que le gras serait bon. Que doit-on en penser?
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