Podcast - On s'appelle et on déjeune

Épisode 82 – Les aliments réconfortants, avec Antoine Bouchard-Côtes

Qu’est-ce qu’un aliment réconfortant, quelles sont ses caractéristiques sensorielles, et pourquoi en mange-t-on? L’épisode répond à ces questions en compagnie de l’attachant Antoine Bouchard-Côtes.

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