Comment savoir s’il y a des OGM dans votre assiette?
Sans étiquetage obligatoire des organismes génétiquement modifiés (OGM), comment est-il possible de savoir quels aliments en contiennent?
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Sans étiquetage obligatoire des organismes génétiquement modifiés (OGM), comment est-il possible de savoir quels aliments en contiennent?
Lire la suite...Le gouvernement canadien a décidé de modifier l’étiquetage des aliments. On savait que ça s’en venait depuis quelques années déjà. J’avais d’ailleurs déjà parlé des modifications proposées il y a un peu plus de deux ans sur ce blogue. D’ici…
Lire la suite...Un projet de loi présenté par la sénatrice Greene Raine s’attaque aux emballages des aliments et des boissons destinés aux enfants.
Lire la suite...Depuis plus de 100 ans, les boissons gazeuses font partie de notre univers alimentaire. Du bonheur liquide qui n’est pas sans conséquences sur la santé.
Lire la suite...La nouvelle est partout depuis ce matin : un rapport sénatorial critique vivement le Guide alimentaire canadien et suggère la révision complète de ce dernier. C’est drôle parce que je vous écris directement de mon wagon de train en direction d’Ottawa….
Lire la suite...Au moment d’écrire ces lignes, je suis devant ma fenêtre obstruée de centaines de gouttelettes de pluie froide d’automne. Ce genre de météo qui te glace jusqu’aux os et qui raccourcit les limites de ta patience au même rythme que la…
Lire la suite...Les gras trans ont fait couler beaucoup d’encre au début des années 2000 et avec raison. Ces gras ont un effet néfaste sur la santé cardiovasculaire qui fait consensus au sein de la communauté scientifique. En plus, à l’exception des…
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