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Les jus de légumes et de fruits sont très populaires. On leur prête de nombreuses vertus pour la santé, mais sont-ils réellement aussi bons qu’on le dit?
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On apprenait cette semaine que Santé Canada pensait peut-être1 retirer le jus de fruits du Guide alimentaire canadien. À la suite de la publication de mon billet sur le sujet, j’ai reçu une tonne de questions sur les jus de fruits…
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Au début du mois, le directeur du bureau de la politique et de la promotion de la nutrition de Santé Canada a laissé entendre que les jus de fruits pourraient être retirés prochainement du Guide alimentaire canadien. (Même Beyoncé se…
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C’est toute une bombe que vient de lancer la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC (FMC) en publiant sa position à l’égard de la consommation de sucre des Canadiens. Mais avant de parler de ce bon coup, laissez-moi…
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