Podcast - On s'appelle et on déjeune

Épisode 55 – L’effet de la guerre 14-18 sur l’alimentation

Quelles sont les conséquences de la Première Guerre mondiale sur la production et la consommation d’aliments au Canada? Cet épisode aborde la demande croissante en denrées alimentaires, l’approvisionnement de ceux-ci au front, ainsi que les effets de l’inflation sur les citoyens canadiens.

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