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Quelles raisons ont poussé Bill Gates à devenir le plus grand propriétaire de terres agricoles aux États-Unis? Cet épisode explique pourquoi ce type d’investissement est profitable, et quelles sont les conséquences sur le système alimentaire.
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Libre échange, dumping, offre et demande : comment ces différents concepts économiques s’appliquent-ils aux aliments? L’histoire du commerce alimentaire international remonte à des millénaires. Cet épisode décortique et met de l’ordre dans ces idées souvent incompris.
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Parce que les abonnés de la page Facebook du nutritionniste urbain savent se faciliter la vie en cuisine, je leur ai demandé leurs meilleurs trucs pour économiser du temps quand ils préparent leurs repas. Voici un résumé de leurs meilleurs…
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J’ai demandé aux lecteurs abonnés à la page Facebook quels étaient leurs trucs pour économiser quand ils faisaient l’épicerie. Je vous offre un résumé des réponses obtenues. Merci beaucoup à tous ceux qui ont proposé des idées! 1. Manger avant…
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