Podcast - On s'appelle et on déjeune

Épisode 25 – Devrions-nous encore manger du poisson?

Comment pouvons-nous nous assurer de la durabilité du poisson dans nos assiettes? Cet épisode présente diverses méthodes visant à accroître la probabilité qu’un poisson consommé soit durable, même si une certitude absolue n’est pas garantie.

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