Podcast - On s'appelle et on déjeune

Épisode 36 – Poulet frit et stéréotypes alimentaires

D’où vient le stéréotype qui veut que les Afro-Américains soient de grands amateurs de poulet frit? Dans cet épisode, on apprend que ce préjugé remonte à l’époque de l’esclavagisme aux États-Unis.

Lire la suite...