Podcast - On s'appelle et on déjeune

Épisode 33 – L’appropriation culturelle s’invite en cuisine

Quelle est la différence entre l’appréciation culturelle et l’appropriation culturelle, et comment éviter cette dernière? Cet épisode décortique les pratiques à éviter, et présente des solutions pour remédier à cet enjeu.

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