Dans cet épisode, on s’est vraiment rempli la panse! Je pense que je digère encore ma pizza! Voici un résumé de cette belle journée qu’on a passée avec Bob le Chef.
Résumé de l’épisode
Bernard et Catherine se lancent dans une aventure gustative à travers les cantines bordant la route 138, en compagnie de Robert James Penny, plus connu sous le nom de Bob le Chef. Anarchiste culinaire et animateur du balado Trip de Bouffe, cet invité de l’épisode est un fervent amateur des casse-croûtes. Il joue le rôle de guide tout le long de cette escapade.
La première halte gourmande a lieu au Magasin général Le Brun, où le trio est accueilli par les propriétaires Richard Vienneau et Isabelle Thibeault. Auparavant un magasin général, l’établissement est désormais transformé en salle de spectacle et en un magasin aux trésors insolites. On y trouve une variété de bonbons à l’ancienne, des bouteilles d’alcool, des cannes de chips et bien d’autres curiosités. Et les propriétaires actuels sont déterminés à préserver cet héritage historique!
La prochaine étape nous conduit au Casse-croûte Maski, un lieu prisé par les habitants locaux. Bernard, Catherine et Bob le Chef y dégustent des pizzas, des poutines, et une salade de poulet grillé, tous à en saliver. Le dévouement du personnel est remarqué, alors qu’il n’y a que 3 employés dans ce casse-croûte, contribuant ainsi au charme de la place et à l’accueil chaleureux reçu.
Vient par la suite la Brasserie Dépareillée, à Yamachiche, qui propose des bières artisanales uniques. Comme l’indique le maître brasseur Martin Poirier, leur spécialité réside dans l’ajout d’épices, notamment de poivre, de cardamome, de miel ou de basilic frais, afin de créer un équilibre parfait de saveurs. Les gourmands se délectent ici d’un plateau de dégustation.
Le prochain arrêt a lieu au Sea Shack Au bord du lac, qui est un incontournable de Trois-Rivières. Conseillés judicieusement par l’employée, nos amis choisissent des guédilles au homard et des crevettes panées servies dans un décor charmant.
Ce balado nous invite à partir à l’aventure, à la découverte de nouveaux endroits, de saveurs inédites et de précieux souvenirs le long de la 138, cette légendaire route du roi.
Pour faire la même virée que nous, voici la liste des commerces visités:
- Le Magasin général Le Brun : 192 Rte du Pied de la Côte, Maskinongé, QC J0K 1N0
- Casse-croûte Maski : 95 Boul Est, Maskinongé, QC J0K 1N0
- Brasserie Déparaillée : 751 Rue Ste Anne, Yamachiche, QC G0X 3L0
- Sea Shack Au bord du lac : 12271 Rue Notre Dame O, Trois-Rivières, QC G9B 6X3
Invité : Bob le chef
Animateurs : Bernard Lavallée, Catherine Lefebvre
