Mes 5 prédictions de tendances alimentaires pour 2017

Quelles tendances alimentaires influenceront 2017? La vague Zéro Déchet, l'alimentation intuitive, les FODMAP et l'agriculture urbaine auront un impact.

L’étiquette sur vos aliments changera… dans cinq ans!

Le gouvernement canadien a décidé de modifier l’étiquetage des aliments. On savait que ça s’en venait depuis quelques années...

Les jus de légumes et de fruits sont-ils bénéfiques pour la santé?

Les jus de légumes et de fruits sont très populaires. On leur prête de nombreuses vertus pour la santé,...

Lyne Bellemare, la semencière artisanale

Lyne Bellemare, semencière artisanale située à Montréal, tente d'assurer la survie de variétés potagères qui étaient cultivées il y...
Portraits

Blanc de gris, la champignonnière urbaine

Ne trouve pas qui veut la seule champignonnière montréalaise, située dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. L’adresse ne se voit pas de la rue. Il faut passer par une ruelle industrielle menant à une espèce de clairière qui éblouissait de sa blancheur…

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Actualité

Jacynthe et…. moi

Ce matin, dans La Presse, est publié un article de Marie-Claude Lortie intitulé « Jacynthe et les scientifiques ». Ce dernier parle de la sortie du nouveau livre de Jacynthe René, Délices Détox. Mme Lortie a demandé à plusieurs médecins, scientifiques et nutritionnistes…

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