Vache à lait Elise Desaulniers

Nutritionniste montréalais, membre de l'Ordre Professionnel des Diététistes du Québec et détenteur d'une maîtrise en nutrition. Blogueur, communicateur et vulgarisateur scientifique, ses intérêts touchent à l'alimentation, à l'agriculture urbaine, à l'environnement et aux comportements alimentaires. Bernard est auteur du livre Sauver la planète une bouchée à la fois.