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Je commente ici l’actualité en nutrition et en alimentation pour vous aider à départager le vrai du faux.
Si vous étiez sur une île déserte, quel aliment serait le meilleur pour la santé? Ce scénario témoigne des préjugés que nous entrenenons envers les aliments.
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L’industrie agroalimentaire propage des stéréotypes de genre jusque dans notre assiette, ce qui entraîne des répercussions négatives sur notre santé.
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L’étude PURE, publiée dans The Lancet, semble conclure que les glucides sont mauvais pour la santé, alors que le gras serait bon. Que doit-on en penser?
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Cet article répond à certains commentaires reçus après une chronique du nutritionniste urbain à propos du documentaire What The Health.
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Santé Canada a présenté les principes directeurs qui guideront l’élaboration du prochain Guide alimentaire canadien. Est-ce que ça augure bien?
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Sans étiquetage obligatoire des organismes génétiquement modifiés (OGM), comment est-il possible de savoir quels aliments en contiennent?
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La plupart des consommateurs de cannabis expérimentent le phénomène des munchies, où l’appétit est soudainement plus élevé, même si on a déjà mangé.
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Le jeûne est en train de vivre un regain de popularité pour ses supposés bienfaits sur la santé. Est-ce que le temps de jeûner est réellement arrivé?
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Beaucoup de gens s’inquiètent de la présence de pesticides dans les aliments. Je vous offre des conseils pratiques pour en ingérer moins.
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Plusieurs disent qu’il est nécessaire de combiner les protéines végétales pour répondre aux besoins du corps. Vrai ou faux?
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Quoi de mieux qu’une bonne canette de Coca-Cola quand il fait chaud ? Son goût rafraîchissant est bien plus attirant que de l’eau ! Et comme nous avons tous des besoins caloriques différents, il n’y a aucun problème à ce que des…
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