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Des experts affirment qu’on devrait recommander à la population de continuer à manger autant de viande qu’ils veulent. Mais qu’en dit la science exactement?
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Alors que la forêt amazonienne brûle, plusieurs appellent au boycott de la viande. Mais ce geste peut-il réellement sauver ce qu’il reste du « poumon de la Terre »?
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Le nouveau substitut de viande Beyond Burger est désormais disponible dans les supermarchés du Québec. La boulette suscite beaucoup de réactions!
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J’ai un ami qui pratique la même profession que moi. En fait, il est pharmacien de formation, mais il est surtout vulgarisateur scientifique. Devant l’écran, vous le connaissez comme le Pharmachien, ce « personnage » qui s’attaque aux mythes en santé. Derrière,…
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Une minute de silence, s’il-vous-plaît. Ce matin, paisiblement, la version 2007 du Guide alimentaire est arrivée à échéance. C’est la seule que j’ai connue dans ma carrière de nutritionniste. Elle laisse dans le deuil… pas grand-monde! Elle aura bien servi…
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La Presse a fait un méchant bon coup hier en dévoilant des bribes d’un rapport contenant des versions préliminaires du prochain Guide alimentaire canadien. Coiffé du titre « Nouveau Guide alimentaire canadien : les produits laitiers largement écartés », il n’en fallait pas…
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Miel Montréal est un organisme qui a pour mission de sensibiliser les citoyens aux problématiques environnementales liées aux abeilles et aux pollinisateurs.
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En Vrac est une initiative des étudiants en nutrition de l’Université de Montréal. L’organisme a comme objectif de rendre accessibles les aliments en vrac, biologiques et locaux.
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Certains commentaires ou questions que les nutritionnistes reçoivent souvent de leur entourage génèrent une petite boule d’anxiété… Si vous connaissez un(e) nutritionniste, vous êtes probablement coupable de les avoir énoncés!
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Les influenceurs sont des vedettes des médias sociaux. Ces derniers collaborent avec l’industrie agroalimentaire pour présenter des produits.
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Second Life est une entreprise montréalaise qui vise à revaloriser les fruits et légumes déclassés. Elle offre l’abonnement à des paniers d’aliments moches.
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