Pesticides : quatre trucs faciles pour en manger moins

Beaucoup de gens s'inquiètent de la présence de pesticides dans les aliments. Je vous offre des conseils pratiques pour...

Arrêtez de dire qu’on doit combiner les protéines végétales!

Plusieurs disent qu'il est nécessaire de combiner les protéines végétales pour répondre aux besoins du corps. Vrai ou faux?

Comment faire ses semis pour le potager?

Un guide pour apprendre comment faire ses semis pour le potager. Les techniques sont les semis directs, semis d'intérieur...

On peut être présidente d’une association de nutritionnistes et travailler pour Coca-Cola

Quoi de mieux qu’une bonne canette de Coca-Cola quand il fait chaud ? Son goût rafraîchissant est bien plus attirant...
Portraits

ÉAU : des poissons sur du béton

Il devait faire plus de 30 degrés à la place Shamrock, en bordure du marché Jean-Talon, lorsque j’ai rencontré Olivier Demers-Dubé et Émilie Nollet, les deux entrepreneurs en agriculture urbaine à l’origine de la première ferme verticale en aquaponie du…

Lire la suite...
Actualité

Le saumon génétiquement modifié me gosse un peu

Voilà, c’est fait. Le saumon génétiquement modifié (GM) est désormais approuvé pour la consommation humaine, au Canada. C’est le premier animal GM qui peut se retrouver dans l’assiette des Canadiens. C’est un moment charnière pour notre système alimentaire puisque cette décision…

Lire la suite...