En quoi la publicité de Maxi était grossophobe
La chaîne de supermarchés Maxi a publié une publicité que plusieurs personnes jugeaient grossophobe. Le nutritionniste Bernard Lavallée l’analyse.
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Lire la suite...Des experts affirment qu’on devrait recommander à la population de continuer à manger autant de viande qu’ils veulent. Mais qu’en dit la science exactement?
Lire la suite...Alors que la forêt amazonienne brûle, plusieurs appellent au boycott de la viande. Mais ce geste peut-il réellement sauver ce qu’il reste du « poumon de la Terre »?
Lire la suite...Le nouveau substitut de viande Beyond Burger est désormais disponible dans les supermarchés du Québec. La boulette suscite beaucoup de réactions!
Lire la suite...J’ai un ami qui pratique la même profession que moi. En fait, il est pharmacien de formation, mais il est surtout vulgarisateur scientifique. Devant l’écran, vous le connaissez comme le Pharmachien, ce « personnage » qui s’attaque aux mythes en santé. Derrière,…
Lire la suite...Une minute de silence, s’il-vous-plaît. Ce matin, paisiblement, la version 2007 du Guide alimentaire est arrivée à échéance. C’est la seule que j’ai connue dans ma carrière de nutritionniste. Elle laisse dans le deuil… pas grand-monde! Elle aura bien servi…
Lire la suite...La Presse a fait un méchant bon coup hier en dévoilant des bribes d’un rapport contenant des versions préliminaires du prochain Guide alimentaire canadien. Coiffé du titre « Nouveau Guide alimentaire canadien : les produits laitiers largement écartés », il n’en fallait pas…
Lire la suite...Miel Montréal est un organisme qui a pour mission de sensibiliser les citoyens aux problématiques environnementales liées aux abeilles et aux pollinisateurs.
Lire la suite...En Vrac est une initiative des étudiants en nutrition de l’Université de Montréal. L’organisme a comme objectif de rendre accessibles les aliments en vrac, biologiques et locaux.
Lire la suite...Certains commentaires ou questions que les nutritionnistes reçoivent souvent de leur entourage génèrent une petite boule d’anxiété… Si vous connaissez un(e) nutritionniste, vous êtes probablement coupable de les avoir énoncés!
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