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Les 15 fruits et légumes contenant le moins de résidus de pesticides

fruits et légumes moins pesticides

Les bienfaits des fruits et légumes dépassent de loin les risques potentiels des résidus de pesticides qu’ils contiennent. Cependant, certains consommateurs désirent ingérer moins de pesticides. L’organisme Environmental Working Group évalue chaque année les teneurs en pesticides des fruits et légumes. Ces 15 fruits et légumes sont ceux qui contiennent le moins de résidus de pesticides. Ainsi, on peut concentrer ses achats d’aliments biologiques sur les 12 fruits et légumes qui en contiennent le plus.

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11 Commentaires

  • A Picard dit : 7 mai 2014 at 11 h 09 min

    Le maïs n’est pas une céréales?

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    • Bernard Lavallée dit : 7 mai 2014 at 15 h 25 min

      Botaniquement, oui c’est une céréale. Cependant, quand on le mange frais, son profil nutritionnel ressemble beaucoup plus à celui d’un légume. C’est pour cela qu’on le considère souvent comme cela.

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  • Véronique dit : 7 mai 2014 at 14 h 28 min

    J’adore votre façon graphique de présenter différentes notions sur les aliments et la nutrition. C’est simple pour monsieur et madame tout le monde et en même temps très pédagogique.

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  • […] He’s done other food graphics.  You can see them at this site. […]

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  • Caitin dit : 15 mai 2014 at 11 h 26 min

    I wish your infographiques were in English (or I could do some translations?) so I could share with my clients in Canada!

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  • May Favorites - Chocolate & Zucchini dit : 29 mai 2014 at 11 h 20 min

    […] clean fifteen by Montreal graphic designer Simon L'Archevêque and urban nutritionist Bernard Lavallée. […]

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  • Might Favorites | JanNews Blog dit : 29 mai 2014 at 12 h 23 min

    […] The clean fifteen and the dirty dozen, prettified by Montreal graphic designer Simon L’Archevêque for Bernard […]

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  • May Favorites | Tasty Kitchen Ideas dit : 29 mai 2014 at 21 h 30 min

    […] The clean fifteen and the dirty dozen, prettified by Montreal graphic designer Simon L’Archevêque for Bernard […]

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  • Amélie dit : 11 juin 2014 at 22 h 03 min

    Peut être moins de pesticides mais maïs sucré, papaye et cantaloup (américains, dois-je préciser ) sont habituellement OGM . Pas vraiment mieux. Aussi, c’est une charte américaine… Disons qu’une canadienne serait drôlement différente.

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  • NUTRITION SANTE | Pearltrees dit : 18 juin 2014 at 16 h 51 min

    […] Les 15 fruits et légumes contenant le moins de résidus de pesticides – Le nutritionniste urbain […]

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